Marutegin osagai naturalekin eta kalitate goreneko produktu freskoekin egindako menuak eskaintzen ditugu. Gure haragia eta arraina beti primerakoak dira, arretaz aukeratuak zaporerik onena bermatzeko. Sartzen direnak urtaroaren arabera aldatzen dira, eta urteko sasoi bakoitzak eskaintzen duen onenera egokitzen dira.