Menús

Montañero

Entrantes

(Disponible a partir del 15 de Octubre)
Alubia negra con sacramentos

Segundos

Pollo de nuestro caserio al estilo de la amama
Carrilleras de cerdo en salsa
Txipirones en su tinta
Callos y morros

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

28€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Picoteo

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Pollo de nuestro caserio al estilo de la amama
Carrilleras de cerdo en salsa
Txipirones en su tinta
Callos y morros
Huevos de Caserío con txitxikis Marutegi
Litiruelas de Cordero

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

34€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Cabrito de caserío

Entrantes

Cabrito de casa asado con ensalada
(1/2 para 4-5 personas)
(Entero para 8-10 personas)
2 Entrantes a elegir

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

40€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Solomillo

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Solomillo de vaca con guarnición

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

39€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Cogote de merluza

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Cogote de merluza individual

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

37€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Bacalao

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Kokotxas de bacalao
Bacalao al Pil-Pil sobre Vizcaína

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

38€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Txuleta

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Txuleta de vaca para 2 (1,3kg)

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

43€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Pichón

Entrantes

Croquetas con jamón ibérico
Raviolis de rabo
Hongos con gorringo

(Algún entrante puede cambiar cada mes)

Segundos

Pichón

Postres

Canutillo relleno de crema
Sorbete de Rioja Alavesa
Torrija casera
Cuajada casera
Queso de Araia con membrillo
Sorbete de limón con cava
Tarta de queso casera
Goloso de chocolate
Goloso de Baileys

39€

(IVA incluido)

Pan, vino tinto de año Rioja alavesa, blanco Rioja alavesa, sidra ''Euskal sagardoa'' está incluido en el precio

Menú infantil

Plato combinado

Pechugas de pollo caseras, croquetas y patatas fritas Lautada

Postres

Helado
Yogurt natural casero

12€

(IVA incluido)

El pan está incluido en el precio